技術創新是企業發展的源動力，山東隆大生物工程有限公司年產新型酶制劑7萬噸，是中國輕工業發酵行業十強企業，始終將企業的持續發展作為重要發展戰略。
        公司利用下設的國家企業技術中心、國家地方聯合工程研究中心、國家博士后工作站、山東省企業技術中心、山東省院士工作站、山東省酶制劑工程技術研究中心、山東省酶制劑生物發酵技術重點實驗室、山東省工程研究中心等研發平臺，不斷加強跟科研機構的合作，跟國內著名科研院所、大專院校都建立了合作關系，建立了順暢的研發之路。目前，公司已有四十三個新型酶制劑品種，涉及食品發酵、能源、釀酒、飼料、制革、紡織、洗滌等眾多行業。

        山東隆大生物工程有限公司創建于1976年，是一個酶制劑專業生產廠家，擁有職工810人。公司下設山東隆科特酶制劑有限公司、山東隆科特酶制劑有限公司長春分公司、成都分公司、廣州分公司，并設有北京研發中心、天津研發中心、濟南研發中心、湖南長沙研發中心。

        公司年產酶制劑系列產品7萬噸，2018年被評為國家制造業單項冠軍培育企業。目前是中國輕工業發酵行業十強企業、中國生物發酵產業協會副理事長單位、中國酶制劑分會副理事長單位、國家高新技術企業。公司下設國家企業技術中心、國家地方共建工程研究中心、國家博士后科研工作站、山東省院士工作站、山東省酶制劑工程技術研究中心、山東省酶制劑重點實驗室等研發平臺。通過了ISO9001質量管理體系認證、FSSC22000食品安全管理體系認證、伊斯蘭HALAL認證、美國KOSHER猶太認證、 歐盟FAMI-QS認證、ISO14001環境管理體系認證、ISO18001職業健康安全管理體系、食品添加劑生產許可證、飼料添加劑生產許可證；先后參與八項酶制劑國家標準、五項行業標準的修訂起草工作。

        公司不斷加強跟科研機構的合作，目前已跟16所國內著名的大專院校及科研機構建立了長期的合作關系，聯合研發新型酶制劑?！熬盼濉币詠硐群蟪袚鷩?63計劃五項、火炬計劃三項、省級以上科研課題十八項，成果多次填補國內空白，多項產品達到國際先進水平。其中重大淀粉酶品的創制、綠色制造及其應用在2014年度獲得國家技術發明二等獎，半纖維素酶高效生產及應用技術2018年度獲得國家科技進步二等獎。